指数“悦”动丰收节|从儿时味道到高端健康饮品:山西河曲海红果的产业变迁-新华网
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2024 09/22 14:24:21
来源:新华网

指数“悦”动丰收节|从儿时味道到高端健康饮品:山西河曲海红果的产业变迁

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  开栏语:

  一方水土“养”出一方特色产业。近年来,山西一批“特”“优”农业品牌崭露头角,不断擦亮“有机旱作·晋品”的品牌形象。从广袤田野里的累累硕果,到农村产业融合的生动实践,中国经济信息社用一只只跃动的指数,记录着一个个产业、一个个地区不断提升,以量变带动质变,实现高质量发展的探索和实践。

  第七个中国农民丰收节到来之际,新华指数研究院山西中心特推出《指数“悦”动丰收节》专栏,聚焦山西省域内14只涉农指数,全方位、多角度呈现山西实施“特”“优”农业战略的重要举措,见证山西农业农村发展的壮丽篇章。

  新华网太原9月22日电 秋风送爽,饱满圆润的海红果缀满枝头,彰显着又一年的丰收。近年来,山西忻州河曲县大力实施农业“特”“优”战略,将海红果特色产业做大做强,出台系列奖补政策,对种植、加工、产品研发等多方面进行扶持,助力海红果产业在实现规模化发展的同时兼顾提质增效,激发企业创新创业的热情,使海红果产业实现可持续发展,让特产“红果果”变成富民“金果果”。

  海红果,又名“小果子”,是晋陕蒙特有的果树品种,落户河曲已有600至800年历史。据北京市营养源研究所分析,海红果富含人体所需的多种微量元素,其含钙量是山楂的2.7倍、苹果的7.3倍,素有“果中钙王”之美誉。海红果兼有鲜食、制干、酿造等用途,具有健脾胃、增食欲、助消化等功效,特别对婴幼儿及老年缺钙症具有很好的食疗作用。

  在河曲县,海红果又被称为“摇钱树”,当地有“家有5株海红子,顶养一个好儿子”的说法。为了切实推进海红果产业化进程,变资源优势为经济优势,尽快引导农民致富增收,河曲县出台一系列有针对性的奖补政策。在扩大种植规模、实施提质增效方面,河曲县对农业经营主体流转海红果面积100亩以上且流转年限20年以上的,给予连续3年的奖补;对种植海红果树较多的农业经营主体规模化实施提质增效的,给予500元/亩的奖励。在提升加工水平方面,河曲县对研发海红果深加工产品、新建海红果深加工项目等举措也制定了相应的奖补政策。

  以当地土沟乡榆岭洼村海红果特色产业示范基地为例,辐射带动周边5个村,规划面积1980亩,预计总投资759.28万元,将提升原有果园,新建标准园,配套滴灌系统,通过选用名特优新品种进行高接换种,采取整形修剪、土壤管理、增施肥水、病虫害防治等综合管理技术措施,提升海红果树的品质和效益。此外,通过引进大海红果、“晋海1号”等新品种,实施全程机械化生产,应用智慧农业新技术,项目建成后,将实现经济效益、社会效益、生态效益、带农效益全面发展。

  以海红果为原料加工生产的“仙翁”牌海红蜜是许多河曲人记忆中的儿时味道。1985年,第一瓶“仙翁”海红蜜问世,36年来,“仙翁”海红蜜以其独特的风味,醇厚的口感享誉三晋大地,“仙翁”也成为河曲的一个老字号品牌。经过多年发展,目前市场上出现更多品种丰富的海红果产品,如海红果浓缩果汁、海红果果酱、海红果果酒等,进一步满足了不同消费群体的需求,拓宽了海红果的市场。

  以河曲县丰禾生态农业开发有限公司为例,作为一家集有机农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏于一体的高新技术企业,走出了一条“有机、生态、高端”的差异化发展之路。该公司主打产品海红果汁,在保留鲜果酸甜口感的同时,果香味更浓郁,更醇厚,颇受市场欢迎,以北京等消费能力强的大城市为目标市场,2023年实现销售收入2700万元以上。

  除了将农业与工业紧密结合,河曲县还将海红果产业与旅游产业巧妙结合,按照“沿黄带状发展、山区集中连片”的思路,优先在“黄河一号公路”沿线、旅游景区等水土资源相对较好地区种植,打造了“十里海红花长廊”风景带,便于游客观光、采摘,提升海红果的附加值;同时,选择交通便利、土壤深厚,适宜海红果树生长的丘陵沟坡,按照“公司+基地+农户”的运行机制,集中连片发展海红果种植基地。河曲县还鼓励农民在房前屋后栽种,扩大海红果种植面积,增加农民收入。

  未来,河曲县将继续扩大现有海红果深加工产业规模,丰富产品种类,针对不同群体的消费者开发不同类型的产品,努力打造科技含量高、附加值高、辐射力强、竞争力强的产品体系。此外,河曲海红果还要将申请原产地保护列入规划,做大做强区域品牌,加强名牌产品和品牌农业形象的塑造和宣传,进一步扩大“河曲海红果”知名度,使河曲县海红果产业逐步壮大。(杨媛尹)

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