藏在天龙山里的农家乐-新华网
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2024 07/30 17:10:11
来源:太原日报

藏在天龙山里的农家乐

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  原标题:晋祠镇南坪村 藏在天龙山里的农家乐

  藏在大山里的二娃饭店。

  7月25日,在天龙山南麓,沿着蜿蜒曲折的乡间小路一路向上,就来到了位于晋祠镇南坪村开办了30年的农家乐——二娃饭店。从7月上旬开始,不少闻讯的老顾客们就纷纷驱车前来,因为店主人“二娃”承包的20多亩红杏进入了采摘旺季。大家在这里既可以吃到新鲜可口的农家土饭,累了还能在窑洞里睡个午觉,然后满载而归。

  弓爱英在家里排行老二被叫作“二娃”,她和丈夫刘建武靠山吃山,从普通农民,到发展果园采摘,再到开农家乐饭店,“二娃”的日子也越过越红火了。

  正在摘杏的“二娃”从树枝间探出头来:“不少客人来买咱的杏,多的杏还可以用来做杏干。”绿色的树叶间,一簇簇挤得满满当当的红杏看起来分外诱人,散发着阵阵果香。“二娃”和老父亲一个去核,一个将果肉摆开晒在竹篾上。经过5天的晾晒和不断地翻面,杏干就晒好了。清洗后的杏干,尝起来酸甜可口,让人满口生津、欲罢不能。

  杏林下,种着不同品种的蔬菜,还有几座温室大棚。一侧圈着一群鸡鸭,阵阵叫声让寂静的山谷也热闹了起来。几座农家窑洞依山势而建,地面用石砖铺就,野趣十足。

  拾级而上,二楼就是饭店所在。“二娃”的女儿和侄女正在忙着淘洗山上摘来的野生松蘑和地皮菜,为中午的饭菜作准备。饭店共有大小22桌,抬眼望去,与天龙山石窟博物馆遥遥相对,满眼都是苍松翠柏,来自山间的风袭来,褪去暑热,也带来阵阵松涛,让人心旷神怡,不由地赞叹:好一个清凉胜境!

  更让人赞叹回味的是新鲜地道的农家菜。说起饭店,“二娃”回忆,1994年她只是在天龙寺门口摆了一个小地摊,2007年在现天龙山石窟博物馆位置盖起一座小楼,开了“二娃饭店”。后来随着景区改造,于2018年迁至目前的采摘园位置,并于2021年再度对外营业。

  30年来,不少食客都追随“二娃”的脚步,只为品尝一口来自大自然的馈赠。自己磨的黑豆腐、压的粉条,自己包的红豆玫瑰馅的黄糕,刚从地里摘的鲜甜水萝卜和清新黄瓜,自酿的桃花酒和女儿红,沾片子、搅面团,铁锅炖的自养鸡蛋……这些时令的果蔬菜肴都是从土地直达食客的舌尖,无一不是“二娃”特供。“客人们爱吃农家种的菜,咱就都是自己种,需要啥就种啥。我们根据时令,每段时间提供的菜品也有些区别。”“二娃”娓娓道出她的生意经。

  为了招徕顾客,“二娃”还开通了抖音号,已有5万多个粉丝。每天发布的内容,就是她的田园日常,这也吸引了很多人前来光顾。(记者 毕晶晶 通讯员 杨润德 韩暖晴 崔莉霞 文/摄)

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